RINGTIMES BALI - Artikel ini akan menyajikan resep bistik daging sapi yang memiliki cita rasa gurih, manis, dan lezat, sangat cocok untuk dijadikan pilihan menu makan siang bersama keluarga.
Jika Anda bingung memilih hidangan apa untuk dimasak hari ini, Anda bisa mencoba resep bistik daging sapi yang diulas dalam artikel ini.
Hidangan bistik daging sapi sangat sesuai untuk disajikan dengan nasi putih yang hangat dan dijamin akan membuat ketagihan. Ikuti resep berikut yang diambil dari saluran Youtube CR COOK.
Baca Juga: Resep Cumi Sambal Ijo Gurih, Pedas, Praktis dan Enak untuk Stok Lauk
Mari langsung simak cara membuat bistik daging sapi yang lezat berikut ini.
Bahan:
- ½ kg daging sapi
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt merica
- Sedikit pala
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 40 gr gula merah/aren
- 70 ml santan (bisa di skip)
- 2 sdm saus tomat
- Kecap manis secukupnya
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 sdm saus teriyaki
Cara Membuat:
Baca Juga: Ayo Coba Resep Dendeng Batokok Khas Padang, Cocok Disajikan dengan Nasi Putih Hangat
- Rebus atau masak daging sapi dengan presto hingga empuk, lalu potong-potong menjadi kotak-kotak.
- Selanjutnya, iris 2 siung bawang merah, dan haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan pala.
- Tumis bawang merah yang telah diiris, dan setelah harum, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang dan harum.
- Tambahkan air, dan masukkan potongan daging sapi. Aduk rata.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap, kecap asin, kecap Inggris, saus teriyaki, dan saus tomat. Aduk hingga merata, dan masak hingga air menyusut. Jika diinginkan, tambahkan santan dan masak kembali hingga air benar-benar menyusut.***