RINGTIMES BALI – Simak artikel ini untuk mengetahui resep dan cara membuat corn dog ala Korea yang crispy diluar dan lezat untuk ide jualan Anda.
Anda ingin memulai bisnis makanan? Coba resep corn dog isi sosis dan keju mozarella dalam artikel kali ini untuk ide jualan makanan kekinian yang pasti laris manis.
Dengan bahan ekonomis dan mudah pembuatanya Anda dapat mencoba resep corn dog yang dilansir dari kanal Youtube Luvita Ho berikut ini.
Langsung saja simak resep corn dog yang praktis dan ekonomis untuk ide jualan Anda.
Baca Juga: Ide Makan Siang Gurih, Segar dan Enak, Ayo Simak Resep Asem-asem Daging Sapi Ini
Bahan Adonan:
- 240 Gr tepung serba guna/protein sedang
- 250 ml susu
- 1 butir telur
- 45 gr gula pasir
- 1/2 Sdt garam
- 1 Sdt baking powder
Bahan lain:
- Potongan keju mozarella potong kotak panjang
- Sosis (potong sesuai ukuran mozarella)
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan kering (tepung, garam, gula pasir, garam, dan baking powder) kemudian aduk hingga rata sebelum diberikan air
2. Masukkan telur dan susu, campur hingga rata (mengaduknya tidak perlu menggunakan mixer, asalkan tercampur rata)
3. Pindahkan dalam wadah yang lebih tinggi agar mudah mencelupkan sosis dan kejunya
4. Diamkan adonan beberapa saat sambil menyiapkan isian corn dog
5. Siapkan isian untuk corn dog (sosis dan keju) sesuaikan dengan ukuran corn dog yang diinginkan
6. Tusuk keju dan sosisnya dalam stik corn dog
7. Siapkan tepung panko sebagai lumuran
8. Celupkan sosis dan keju dalam adonan, putar-putar hingga agak tebal
9. Beri baluran tepung panko, kepal-kepal menggunakan tangan agar rata menutupi adonan
10. Goreng dalam minyak panas dengan ukuran api medium selama 3 menit
11. Corn dog siap disajikan. ***