RINGTIMES BALI - Jika Anda, hanya punya waktu sebentar untuk memasak, Anda bisa memilih resep cara membuat telur puyuh dan jamur saja, foodies.
Perpaduan kelezatan telur puyuh dan potongan jamur akan memanjakan lidah Anda, ditambah dengan kuah semur yang segar pasti Anda ingin sekali buru-buru untuk memakannya.
Cara membuat resep semur telur puyuh dan jamur ini sangat mudah sekali, foodies.
Semur telur ini sangat cocok di padukan dengan nasi putih hangat.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Dahlia, Paling Gampang untuk Di Praktekkan
Yuk! Foodies, kita langsung saja membuat resep cara membuatnya, semur telur puyuh berikut ini.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini;
Bahan-bahan :
- 25 butir telur puyuh matang
- 100 gr jamur merang
- 100 gr jamur kuping
- 100 ml air
- 2 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 2 cm jahe, iris tipis
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 lembar daun jeruk, buang punggung daunnya
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Kastengel, Cemilan Wajib saat Lebaran Idul Fitri
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- Minyak secukupnya
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat :
1. Pertama-tama kita tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun bawang dan jahe kemudian tumis hingga harum.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Goyobod yang Legendaris dan Disukai Banyak Orang
2. Tahap kedua kita masukkan jamur tiram dan jamur kuping. Tambahkan air, suas triam, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga jamur agak layu.
3. Kemudian yang terakhir kita masukkan telur puyuh dan masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
Selamat mencoba, foodies.***
Cek artikel resep lainnya dari Ringtimes Bali dengan KLIK DI SINI.