Resep Cara Membuat Ayam Panggang Rice Cooker Praktis dan Enak

RINGTIMES BALI - Sajian ayam panggang rice cooker adalah salah satu makanan yang mudah dibuat, praktis dan enak.

Makanan ayam panggang rice cooker ini cocok disajikan dalam acara keluarga atau makan malam.

Berikut ini adalah resep ayam panggang rice cooker ala Chef Devina Hermawan yang dapat dicoba di rumah:

Resep ayam panggang rice cooker (untuk 5-6 porsi)

Baca Juga: Resep Strawberry Cheese untuk Ide Jualan Bulan Puasa, Mudah dan Dijamin Laris Manis

Bahan marinasi:

•         700 gr ayam paha atas
•         2 sdt kaldu ayam bubuk
•         1 sdt gula pasir
•         ½ sdm paprika bubuk
•         2 sdt bawang putih bubuk
•         ½ sdm oregano kering
•         ½ sdm thyme kering

Bahan nasi:

•         380 gr Beras
•         500 gr air
•         ½ sdt kunyit bubuk

Baca Juga: Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal

Bahan tumis:

•         ½ buah bawang bombay
•         ½ buah paprika merah
•         2 sdm kismis
•         50 gr smoked beef
•         1 sdm mentega tawar
•         ⅓ sdt garam
•         ⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
•         ¼ sdt merica

Bahan salsa tomat:

•         3 buah tomat merah
•         ⅓ buah bawang bombay ukuran kecil
•         1 siung bawang putih
•         2 sdm daun ketumbar
•         3 sdm air jeruk nipis
•         4 buah cabai rawit merah
•         1 sdm minyak goreng
•         ½ sdt garam
•         1 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Cara Membuat Mie Ayam Favorit Keluarga, Dijamin Bikin Ketagihan!

Langkah:

1. Marinasi ayam dengan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, dan thyme, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman.
2. Cuci bersih Beras lalu masukkan kunyit bubuk.
3. Didihkan air, masukkan ke dalam beras beserta ayam yang telah di marinasi. Masak di dalam rice cooker hingga matang.
4. Pisahkan tomat dengan biji lalu masukkan bawang bombay, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam blender, haluskan.
5. Masukkan tomat, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis, minyak goreng, dan daun ketumbar.
6. Potong kotak paprika, bawang bombay dan smoked beef.
7. Keluarkan ayam dari rice cooker kemudian panaskan sedikit minyak goreng, goreng ayam sesaat, tiriskan.
8. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis paprika merah, bawang bombai, smoked beef, garam, kaldu bubuk, merica, kismis, dan mentega, masak sesaat.
9. Masukkan tumisan ke dalam nasi, aduk rata dan ayam panggang rice cooker siap dihidangkan.

Baca Juga: Resep Cara Membuat Martabak Manis Teflon Anti Gagal

Itulah resep ayam panggang rice cooker yang mudah dibuat dengan rasanyanya yang enak untuk hidangan keluarga. Selamat mencoba!***