RINGTIMES BALI - Sesuai namanya rujak yang satu ini dinamai rujak bumbu terasi, karena dominan dengan aroma terasinya yang khas yang bikin menggugah selera.
Pada dasarnya rujak bumbu terasi sama saja dengan rujak yang lainnya, hanya saja di bumbu halusnya ditambahkan terasi, foodies.
Cara membuatnya juga sama dengan rujak yang lainnya, menggunakan gula merah, cabai rawit, asam Jawa dan bahan yang lainnya.
Baca Juga: Resep Membuat Soto Ayam Santan Susu, Salah Satu Makanan Keluarga Indonesia
Nah! Kali ini foodies, buat Anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah, Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep dan cara membuatnya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
° 2 buah mangga mengkal
° 1 buah nanas
° 1 buah jambu kristal
° 1 buah timun
° 3 Kedondong
Bumbu rujak:
° 7 buah cabai rawit
° 3 buah cabai merah keriting
° 1/4 terasi yang matang lebih baik
° 1/4 asam Jawa
° 1 buah gula merah
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Cupcake Isi Strawberry dan Blueberry, Jadi Ide Jualan yang Enak Banget
Cara membuat:
1. Langkah pertama kita ulek-ulek semua bumbu halus sambalnya, cabe rawit, cabai merah keriting, terasi, gula merah dan asam jawanya, lalu tes rasa.
2. Kemudian kita iris-Iris semua buah sesuai selera mau iris tebak atau tipis, it's ok foodies.
3. Dan selesai, sajikan irisan buah-buahannya dengan sambal rujak bumbu terasinya, foodies.
Selamat mencoba.***
Cek berita resep lainnya di Ringtimes Bali dengan KLIK DI SINI.