RINGTIMES BALI - Seblak Campur adalah makanan favorit sepanjang masa, karena semua orang pasti menyukainya, bahkan dari anak-anak sampai dewasa pun pasti menyukainya.
Dari jaman ke jaman makanan seblak campur ini selalu eksis di dunia kuliner sampai saat ini, bahkan makanan seblak yang satu ini sudah trend di kalangan pengusaha restoran-restoran ternama di sekitar kita.
Bahkan sebagian orang banyak yang terjun untuk membuka usaha khusus dengan menu aneka seblak ini dan alhasil mereka pun sukses juga sangat banyak sekali penggemarnya.
Baca Juga: Resep Seblak Ceker Gurih dan Lezat, Yuk Intip Cara Membuatnya, Foodies
Tak heran jajanan seblak campur ini laku keras di dunia kuliner Indonesia khususnya di Bandung, Jawa Barat.
Juga sangat terkenal makanan seblak campur tersebut di daerah-daerah lainnya, karena rasanya sangat lezat dan gurih apalagi yang orang yang menyukai kuliner-kuliner pedas.
Apakah foodies, tertarik untuk membuat seblak campur ini? Hmm, sepertinya Anda akan menyukainya.
Yuk! Kita buat saja resepnya foodies, Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep membuat seblak campur ini.
Baca Juga: Resep Membuat Seblak Rambak Jajanan yang Bikin Ngiler, Yuk! Kita Buat di Rumah
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
- 250g kerupuk mentah udang
- 10 buah tahu kering
- Siomay kering ukuran kecil, secukupnya
- 1 sdt saus tomat
- 2 sdm saus cabai
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Manis Gurih Nikmat
- Air
- 3 sdm minyak goreng
- Garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah
- 2 buah cabai keriting merah
Baca Juga: Resep Cara Membuat Ikan Bakar Colo Colo Khas Maluku
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 siung kencur
Cara membuat:
1. Langkah pertama panaskan minyak dulu lalu tumis bumbu halus sampai harum, beri air.
2. Waktunya memasukkan kerupuk terlebih dahulu, masak sampai air mendidih dan kerupuk setengah lembek.
3. Kemudian kita masukkan tahu kering dan siomay, beri saus, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, koreksi rasanya.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Nasi Goreng Seafood Enak dan Lezat Ala Resto Solaria
4. Masak sampai semua bahan empuk, angkat dan sajikan.
Wah! Enak sekali foodies.
Selamat mencoba.***