RINGTIMES BALI - Sambal Terasi adalah bukan menu baru di kalangan masyarakat Indonesia. Bahkan ini bisa jadi makanan sehari-hari yang legendaris.
Aroma khas dari terasi yang ada di Sambal Terasi ini lah yang membuat selera makan kita bertambah.
Biasanya Sambal Terasi sangat lezat dan nikmat di hidangkan dengan nasi hangat dan ikan asin serta lalapan saat bersama keluarga tercinta dirumah, foodies.
Tidak lengkap rasanya ketika kita makan siang atau malam tanpa ada Sambal Terasi menemani di meja makan, betulkan! Foodies.
Baca Juga: Resep Sambal Hijau Penggugah Selera Makan Keluarga Indonesia, Ikuti Caranya
Dan sudah banyak pula para pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) disetiap daerah melirik menu Sambal Terasi ini untuk dijadikan usaha kuliner mereka dengan kemasan yang menarik dan berbagai merk, dibuatnya.
Jadi tidak ada salahnya kan? Kali ini kita membuat resep Sambal Terasi yang legendaris itu dirumah, foodies.
Dan cara membuat Sambal Terasi ini sangat mudah dan gampang, foodies. Tenang saja kali ini Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep membuat sambal terasinya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Baca Juga: Resep Cara Menghilangkan Bau Lumpur pada Ikan Gurame, Simak Begini Tahapannya
Bahan-bahan:
Cabe rawit merah dan hijau sesuai selera
1 Siung bawang putih
5 Siung bawang merah
1 Buah tomat merah
Terasi secukupnya
Gula dan garam
Gula merah secukupnya
Jeruk limau
Minyak goreng
Baca Juga: Resep Ikan Nila Sambal Matah Selalu Menjadi Makanan Favorit Keluarga Indonesia
Cara membuatnya:
1. Langkah pertama kita goreng semua bahan sebentar dengan minyak panas.
2. Lalu ulek, bahan-bahan yang sudah digoreng sebentar tersebut dan beri gula putih, dan gula merah.
3. Setelah itu siram dengan minyak panas, beri perasan jeruk limau, aduk rata.
4. Sajikan dengan lalap-lalapan.
Baca Juga: Resep Ikan Bakar Pedas, Cocok untuk Menu Usaha Kuliner, Yuk! Ikuti langkah-langkahnya
Sambal Terasi sudah siap dihidangkan, dijamin foodies semua bakal ngiler.
Selamat mencoba.***