RINGTIMES BALI - Perayaan Grammy Award yang ke-65 pada 5 Februari 2023 menjadi ajang selebriti untuk menampilkan performanya masing-masing dari 5.000 tamu yang hadir dan menikmati makan malam kelas eksklusif sembari berpesta dengan gaun-gaun indah dari hasil desaigner ternama.
Banyak yang membahas tentang acara mewah milik Jason Fullilove bertema “Take flight,” yang menghadirkan kuliner yang mirip seperti acara hari ini dengan filosofi segar, modern, dan eksotis.
Jason Goerge Fullilove sebagai pendiri acara After-Party Grammy 2023 yang berpengalaman dan berkompeten lebih dari 20 tahun industri makanan ini, pertama kalinya mendesign sebuah hidangan yang memeriahkan acara bintang dunia dimana prestasinya sudah ada sejak 2017.
Makanan After Party Grammy 2023
Sederet makanan yang tersaji di antara selebritis yang berkualitas tersebut terdiri dari varian Havana, Jalisco, Meksiko, Jamaika, Miami dan negara lainnya yang menjadi inspirasi menu-menu tersebut.
Baca Juga: Resep Tahu Aci Khas Tegal Jajanan Murah dan Bisa Jadi Ide Bisnis, Cek Selengkapnya!
After-Party Grammy 2023 selain menghadirkan makanan berat juga terdapat salad nasi dengan kelapa dan pisang raja yang dapat anda buat di rumah sembari menikmati suasana perjamuan dunia entertaner yang berlangsung.
Roti daging sapi Jamaika dengan kue ganache cokelat juga terlihat di sana, variasi makanan ini hadir dalam 48 stasiun makanan dan 48 bar yang tergelar di lokasi LA Convention Center dengan hamparan seafood dan beberapa bahan pangan yang bebas gluten.
Menu-menu sehat juga tersedia, lengkap dengan jenis vegan yang menjadi pilihan vegetarian sebagai tamu dalam acara tersebut, keberagaman makanan dengan musik yang seru menambah suasana glamour perayaan karena memadukan berbagai budaya dan tempat-tempat yang Jason kunjungi lalu ia langsung jatuh cinta.
“Saya sangat bersemangat menyajikan menu dengan cita rasa yang benar-benar mewakili perasaan saya dan profesi saya sebagai koki kepada selebriti kelas atas di perayaan musik luar biasa yang telah tumbuh selama 60 tahun,” ucapnya mengutip dari laman People pada 5 Februari 2023.
Koki yang telah bekerja di seluruh restoran terkenal dan muncul di Beat Bobby Flay melalui Food Network merasa bangga dengan beberapa hidangan yang berhasil ia buat, sisa-sisa makanan yang masih ada setelah acara tidak mubazir begitu saja.
Baca Juga: Rekomendasi Menu Bakaran yang Mudah Dibuat untuk Tahun Baru 2023
The Recording Academy yang menjadi mitra Musically Fed sebagai organisasi yang memanfaatkan makanan tambahan untuk mereka salurkan kepada masyarakat yang membutuhkan dan lembagai ini menyediakan juga keperluan lainnya.
"Sulit untuk memilih favorit saya. Namun, saya sangat senang dengan ceviche kelapa ikan putih kokoda. Ini adalah ceviche Fiji tradisional yang saya nikmati di Pulau Tokoriki di Fiji pada tahun 2019, versi ceviche ini menjadi yang terbaik dan segar menurutku karena banyak orang yang belum memakannya." ujar Jason.
Kuliner tidak hanya soal cita rasa tetapi seni juga dapat tamu rasakan seperti pameran para seniman di acara-acara biasanya, prinsipnya adalah saat seseorang melahap racikan darinya maka mereka akan mengingat selamanya.
Ia lebih gemar memasak dengan banyak rempah-rempah dengan perasan jeruk dan saat masih panas dan jangan lupa Jason adalah ahlinya presentasi di atas meja dengan kombinasi fantastis dimana acara tersebut yang memandu adalah Trevor Noah, idola banyak wanita, jangan lupa siapkan mangkuk dan piring anda yang bisa anda buat di rumah.***