RINGTIMES BALI - Simak berikut resep dan cara membuat kue kering lidah kucing coklat cookies yang mudah.
Kue kering berupa kue lidah kucing coklat cookies tentu sangat cocok untuk dijadikan camilan utama saat Lebaran dan disantap bersama keluarga.
Kue lidah kucing coklat cookies dengan resep kali ini menghasilkan tekstur yang lembut dan empuk. Selain mudah, bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapat.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Nastar Lumer, Ide Camilan Lebaran yang Enak
Berikut resep selengkapnya dilansir dari laman Instagram @resep_kue_kering
Bahan:
-125 gr mix butter dan margarine
-85 gr gula halus
-60 gr putih telur suhu ruang
-100 gr tepung terigu protein sedang
-20 gr tepung maizena
-10 gr coklat bubuk (direkomendasikan 15 gr)
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Sus Lembut yang Mudah, Ide Sajian Lebaran 2022
Cara Membuat:
1. Ayak jadi satu terigu, maizena, dan coklat bubuk, sisihkan. Dalam wadah mixer dengan kecepatan sedang butter, margarine dan gula halus hingga mengembang dan putih, tambahkan putih telur, mixer hingga rata, turunkan kecepatan mixer terendah, lalu masukkan tepungan, mixer hingga rata sebentar dan matikan mixer, aduk sebentar dengan spatula.
2. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, gunting ujung plastik segitiga, semprotkan ke loyang lidah kucing.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Mekar Anti Bantet, Cocok untuk Sajian Keluarga saat Lebaran
3. Panggang hingga matang dioven yang sudah dipanasi sebelumnya, selama 15-20 menit, suhu 140 - 150⁰C, sesuaikan oven masing2 yaa. Tunggu dingin diloyang, langsung simpan ditoples.
Selamat mencoba.***