RINGTIMES BALI – Berikut resep dan cara membuat Takoyaki isi gurita dan keju ala rumahan yang simpel.
Takoyaki merupakan jajanan yang berasal dari Jepang, sangat cocok untuk camilan buka puasa.
Takoyaki terbuat dari adonan tepung dan telur yang diberi sedikit potongan gurita, keju, atau toping lain di dalamnya.
Baca Juga: Resep Cemilan Buka Puasa untuk Jualan, Crepes Sehat Rendah Kalori Free Gluten
Simak dan baca sampai habis cara membuat Takoyaki agar tidak gagal, sebagaimana dilansir dari kanal Youtube Jessica Jane.
Bahan
160grm Tepung takoyaki
Saus takoyaki Katsuobushi
1 butir telur
keju secukupnya
Gurita secukupnya
Daun bawang secukupnya
500 ml air
Mayonnaise
Baca Juga: Resep Menu Berbuka Puasa Hari Pertama dengan Bahan Dasar Telur ala Chef Renata
Alat yang harus disiapkan
Cetakan takoyaki
Tusuk sate
Cara membuat
1. Potong daun bawang terlebih dahulu lalu dibersihkan
2. Potong keju sekita 2cm bisa bebas sesuai selera
3. Setelah itu potong gurita kecil-kecil lalu bersihkan
4. Lalu buat adonan takoyaki masukan tepung dan telur setelah itu campurkan sedikit demi sedikit dengan air kemudian diaduk hingga mengental
Baca Juga: Resep Coklat Kacang Cookies Lumer, Cemilan Buka Puasa 2022
5. Nyalakan kompor dengan api kecil kemudian panaskan cetakan takoyaki olesi sedikit minyak goreng kecetakan secara merata
6. Kemudian tunggu hingga sampai panas
7. Jika sudah masukkan adonan takoyaki ke dalam cetakan
8. Lalu masukan toping gurita dan keju tunggu hingga matang
9. Setelah itu balikan takoyaki menggunakan tusuk sate agar matang merata
10. Jika sudah matang angkat dan tambahkan saus takoyaki dan mayoneis
Baca Juga: Resep Tahu Pletok Galak, Ide Menu Takjil Ramadhan Ala Chef Rudy Choirudin
Takoyaki isi gurita dan keju sudah selesai dibuat dan siap dihidangkan selamat mencoba.***