2. Setelah telur matang sisihkan dan kupas telur.
3. Ambil selembar roti tawar dan potong pinggirnya.
4. Pipih kandengan rolling pin. Lakukan kesemua roti tawar.
5. Ambil 2 sosis dan potong masing-masing menjadi 4 bagian.
6. Kocok satu butir telur.
7.Potong telur rebus menjadi 6 bagian.
8. Ambil selembar roti tawar, letakkan sosis, telur rebus yang telah dipotong, keju melted dan tambahkan mayones di atasnya.
9. Olesi pinggir roti dengan telur kemudian digulung.
10. Celupkan ke dalam telur kemudian lumuri dengan tepung roti.
11. Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga berwarna kecokelatan.