- Bawang merah: 3 siung
- Kemiri: 2 butir
- Ebi (udang kering): 3 buah
-Cabe rawit: 6 buah
Langkah-langkah pembuatannya:
- Potong sosis sesuai bentuk dan ukuran yang diinginkan.
- Goreng bumbu terlebih dahulu (cabe rawit 6 buah, bawang merah 3 siung, bawang putih 1 siung, kemiri 2 buah, ebi/udang kering 3 buah) dengan sedikit minyak agar bumbunya semakin harum.
Baca Juga: Resep Obat Asam Urat yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah
- Goreng bumbu hingga layu kemudian ulek hingga halus.
- Geprek bawang putih 1 siung, kemudian ditumis hingga wangi.
- Masukkan 1 butir telor kemudian dioraik-arik hingga wangi.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya dan jangan lupa untuk diaduk.
- Kemudian masukkan sosisnya, goreng sebentar dan masukkan nasinya.
- Aduk hingga bumbu dan nasi tercampur rata.
- Tambahkan kecap 2 sdm atau sesuai selera kemudian aduk hingga benar-banar tercampur rata.
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk masing-masing seujung sendok atau secukupnya.
- Aduk bumbu hingga tercampur dan tambahkan daun bawang (opsional).
- Aduk kembali selama 2 menit hingga tercium bau harumnya.
- Hidangkan Nasi Goreng Sosis Keju Ala Sultan diatas piring dan bisa ditambahkan bawang goreng diatasnya ataupun acar.
Demikianlah resep dan langkah-langkah dalam pembuatan nasi goreng sosis keju ala sultan yang sedang viral di Tiktok. Selamat mencoba!***