RINGTIMES BALI - Kamu suka udang tapi juga suka tempe? Pengen buat masakan yang simpel tapi memuat dua menu favorit kamu?
Yuk coba menu BALADO UDANG TEMPE dibawah ini :
Bahan :
Baca Juga: Cara Membuat Tempe Sambal Terasi yang Yummy
400gr udang kecil
1 buah tempe potong dadu
Pete 1 papan
Bumbu halus :
15 cabai merah
5 ruas bawang merah
5 ruas bawang putih
1 buah tomat
Baca Juga: 5 Makanan yang Kini Tergolong Mewah Ternyata Dulu Kelas Bawah
(Semua bumbu halus diblender jadi satu atau boleh juga diulek)
Cara Memasak :
1.panaskan minyak, goreng tempe kemudian goreng udang. Angkat,tiriskan.
2. Panaskan minyak sedikit, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan masukkan pete.
3. Tambahkan gula dan garam secukupnya, cek rasa, jika dirasa sudah matang, matikan kompor.
4.Masukkan udang dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata.
Siap dihidangkan.***(Yuliani Dewi)