RINGTIMES BALI - Berbagai Negara danIndonesia khususnya es krim begitu populer di masyarakat dan sebagai makanan pavorit di kalangan muda maupun tua.
Tapi Bagaimana kalau sarapan pagi dengan es krim? Sebuah penelitian di Jepang menyebut bahwa es krim bisa membawa pengaruh baik, dan membuat orang lebih pintar
Apalagi jika es krim disantap saat baru bangun tidur. Penelitian di Jepang itu menemukan manfaat dari es krim. Profesor di Universitas Kyorin Tokyo, Yoshihiko Koga meminta partisipan penelitian memakan 3 skop es krim di pagi hari.
Baca Juga: Minuman Oplosan Vodka Tewaskan Beberapa Pemuda di Timika
Berita ini sebelumnya telah terbit di galamedianews.com dengan judul Sarapan Es Krim Disebut Bisa Bikin Cerdas, Benarkah?
Mereka lalu diminta mengisi sejumlah tes mental di komputer. Hasilnya, Profesor Koga menemukan partisipan yang makan es krim memiliki reaksi lebih cepat dan lebih baik dalam memroses informasi dibandingkan partisipan yang tidak sarapan apa pun.
Tak berhenti di situ, Profesor Koda juga mengukur gelombang otak selama eksperimen. Lalu apa hasilnya? Di kelompok partisipan yang sarapan es krim, ada peningkatan gelombang alpha.
Gelombang alpha ini berkaitan dengan hal-hal positif. Mulai dari konsentrasi, relaksasi, dan koordinasi mental. Dari Independent, Profesor Koga kemudian kembali melakukan eksperimen yang sama. Hanya saja kali ini es krim diganti dengan air dingin.
Baca Juga: Nekat Loncat dari Gedung RSU, Pasien Covid-19 Tewas Ditempat
Hasilnya, tes untuk mengecek apakah temperatur es krim yang mempengaruhi hasil penelitian, ternyata tidak terbukti. Artinya, penggunaan air dingin memang berbeda dengan partisipan eksperimen memakai es krim.
Profesor Koga ternyata tidak sendirian dalam penelitian mengenai pengaruh es krim terhadap peningkatan kinerja otak. Pada tahun 2005 lalu, ilmuwan saraf di Institute of Psychiatry di London juga memindai otak responden saat mereka makan es krim vanila.
Mereka melihat hasilnya secara langsung dan menemukan bahwa memakan es krim mengaktifkan pusat 'rasa senang' di otak.
Baca Juga: Gemparkan Dunia, Rusia Produksi Vaksin Corona Yang Sudah Diuji Klinis
Nah, dari dua hasil penelitian itu, sarapan es krim secara kontinyu mungkin tidak baik bagi kesehatan kita.
Tetapi, sesekali mencobanya mungkin tidak masalah. Terlebih ketika kita harus melakukan sesuatu yang membutuhkan konsentrasi tinggi di pagi hari. Mungkin bisa mencobanya mengkreasikan es krim dengan waffle saat sarapan.***(Lucky M. Lukman/galamedianews.com)