Network
RINGTIMES BALI – Artikel ini menyajikan resep dan cara membuat Tumis tahu kopong sederhana untuk menu makan siang atau dijadikan makanan andalan saat gabut yang pastinya enak dan gurih.
Tumis tahu kopong merupakan makanan yang terbuat dari tahu dengan cita rasa yang khas Indonesia dimana rasanya gurih dan nikmat.
Tumis tahu kopong berasal dari Indonesia. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Oseng Mercon Ati Ampela Ala Rumahan Gampang Dibuat
Menu Tumis tahu kopong merupakan makanan yang praktis, mudah dibuat, bahan-bahannya terjangkau, dan bercita rasa enak sangat cocok bagi yang sedang menjalani program diet dan hidup sehat.
Dilansir dari kanal YouTube Dari Bunda Eka berikut resep dan cara membuat Tumis tahu kopong selengkapnya.
Bahan
10 buah tahu kopong
3 buah cabe hijau
3 buah cabe merah
5 buah cabe rawit
1/2 siung bawang bombay
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
4 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
200 ml air
1 papan pete
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sayur Urap Ala Rumahan Enak dan Lezat
Cara membuat
1. Pertama potong tahu sesuai dengan selera lakukan sampai selesai.
2. Selanjutnya potong semua bahan bumbunya seperti cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan bawang Bombay.
3. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis semua bahan bumbu yang sudah di potong masukan cabe besar cabe rawit bawang Bombay bawang merah dan putih aduk sampai rata dan harum.
4. Kemudian tambahkan air secukupnya lalu aduk rata tambahkan bumbu pelengkap seperti garam, merica bubuk, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap asin langsung aduk lagi.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambal Pecak Pedas Dijamin Bikin Ketagihan
5. Setelah mendidih masukan tahu masak sampai bumbu meresap lalu masukan pete kemudian aduk lagi sampai rata.
6. Jika sudah matang angkat dan tiriskan lalu sajikan
Selesai, Tumis tahu kopong sudah siap dihidangkan selamat mencoba.***
