Resep Opor Ayam Super Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan untuk Lebaran

RINGTIMES BALI - Simak berikut resep dan cara membuat opor ayam super gurih dengan tekstur yang empuk.

Resep dan cara membuat opor ayam super gurih ini ini mudah dipraktekkan di rumah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat.

Opor ayam dengan resep kali ini menghasilkan rasa yang gurih dan daging ayam yang empuk.

Baca Juga: Resep Bolu Pandan Coklat Tanpa Oven Hanya Pakai 1 Telur, Enak dan Mudah Dibuat

Berikut resep selengkapnya dilansir dari kanal YouTube Cr Cook.

Bahan yang dibutuhkan:

1 kg ayam

Minyak goreng secukupnya

Rincian bumbu:

10 siung bawang merah

8 siung bawang putih

6 butir kemiri

Baca Juga: Resep Donat Kentang Empuk untuk Sajian Hari Lebaran

Kunyit secukupnya

Jahe secukupnya

2 sdt ketumber

1 sdt merica

Daun salam

Sereh

Lengkuas

100 ml santan instan

2 sdt garam

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tumis Tahu Telur Ala Rumahan yang Enak, Inspirasi Sajian saat Lebaran dengan Keluarga

2 sdt kaldu ayam bubuk

1 ½ sdt gula pasir

Cara membuat:

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh dan lengkuas.

Anda bisa menggunakan blender agar halus secara merata ataupun menggunakan ulekan dan cobek.

Setelah itu tuangkan sedikit minyak goreng pada panci atau wajan.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit lalu masukkan daun salam, sereh dan lengkuas.

Baca Juga: Resep Cookie Bonbon Special Tanpa Oven, Lezat dan Praktis Cocok untuk Hampers Lebaran

Masukkan daging ayam yang telah dipotong-potong dan dibersihkan.

Masak hingga daging matang dan bumbu mengental.

Selamat mencoba.***