Jawaban:
Pencernaan kimiawi di mulut dibantu oleh enzim ptialin/amilase yang terkandung dalam air liur. Enzim ptialin ini membantu mengubah amilum menjadi maltosa. Oleh karena itu, saat mengunyah nasi setelah 5 menit dapat terasa lebih manis.
Itulah kunci jawaban IPA kelas 8 SMP MTs halaman 190-191 Aktivitas 4.6, lengkap dengan pembahasan, Kurikulum 2013. Selamat Belajar.
Disclaimer:
Artikel konten ini disajikan dan dibuat bertujuan sebagai alternatif jawaban sekaligus bahan referensi dalam belajar. Pembahasan kunci jawaban ini bersifat terbuka dan tidak mutlak menjamin kebenarannya.***