Network
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 182 Ayo Kita Pikirkan, Pencernaan Mekanis dan Kimiawi di Mulut
Apa yang kamu perlukan?
1. Amilase (dari air liur atau ekstrak kecambah kacang hijau)
2. 1 sendok makan pati atau kanji
3. Kapas
4. 1 gelas air kran
5. 1 buah gelas ukur
6. 1 buah pengaduk
7. 3 buah pipet tetes
Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman 182 Ayo Kita Lakukan, Aktivitas 4.5 Model Penyerapan di Usus Halus
8. 1 buah sendok plastik
9. 1 buah pembakar spiritus
10.1 buah kaki tiga
11. Larutan iodium atau lugol untuk uji zat amilum
12. Larutan Benedict untuk uji zat gula
13. 1 buah plat tetes
14. 1 buah tabung reaksi
Baca Juga: Kunci Jawaban Tema 3 Kelas 6 Halaman 116 Pensil, si Kecil yang Amat Penting
Apa yang harus kamu lakukan?
1. Kumpulkan enzim amilase dari kecambah kacang hijau dengan cara hancurkan 1/2 gelas kecambah kacang hijau yang telah ditambah 1/4 gelas air menggunakan pistil dan mortar.
Setelah halus, saring bahan tersebut dengan menggunakan saringan teh. Larutan yang sudah kamu peroleh tersebut mengandung enzim amilase.
2. Masukkan 1 sendok makan pati/kanji dalam satu gelas air. Tambahkan sekitar 100 mL air dalam gelas. Panaskan gelas dengan pembakar spiritus dan aduk terus sampai cairan mengental (transparan), kemudian dinginkan!
