Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Halaman 159, Mengidentifikasi Bahan Pangan Hasil Samping dari Sayuran

Kandungan: Asam klorogenik (polifenol), serat larut, potasium, zat besi, fosfor, zink, kalsium, vitamin A, vitamin B, dan vitamin C

Manfaat: Dapat mencegah mutasi sel yang mengarah pada kanker, sebagai antioksidan, dan dapat menetralkan radikal bebas

Produk olahan pangan: Keripik kulit kentang

5. Nama tanaman sayuran: Melinjo

Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: kulit

Baca Juga: Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Halaman Halaman 160-162 Uji Kompetensi Bab 10, Soal PG Getaran dan Gelombang

Kandungan: Karbohidrat, protein, lemak, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C

Manfaat: Dapat mencegah asam urat

Produk olahan pangan: Keripik kulit melinjo

Disclaimer : Kunci jawaban dalam artikel ini bersifat terbuka, artinya siswa kelas 7 SMP MTs dapat mengeksplorasi atau mengembangkan jawaban.