Kunci Jawaban Prakarya Kelas 7 Halaman 159, Mengidentifikasi Bahan Pangan Hasil Samping dari Sayuran

Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban PAT UKK IPA Kelas 4 SD MI Semester 2 Tahun 2022 Uraian

1. Nama tanaman sayuran: Bawang Merah, Bawang Putih, dan Bawang Bombay

Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: kulit

Kandungan: Quercetin

Manfaat: Dapat menurunkan tekanan darah tinggi, mencegah peradangan, mencegah penyakit jantung koroner, mencegah alergi, dan dapat dimanfaatkan sebagai anti oksidan.

Produk olahan pangan: Keripik kulit bawang, teh kulit bawang

2. Nama tanaman sayuran: Brokoli

Bagian tanaman yang dapat dimanfaatkan: batang dan daun

Kandungan: Karotenoid (vitamin A)

Baca Juga: Soal dan Kunci Jawaban PAT UKK IPA Kelas 4 SD MI Semester 2 Tahun 2022 Essay