-Pemberian Asam. Contohnya : Daging.
-Pengasapan. Contohnya : Ikan Asap dan sebagainya.
5.Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:
1) Melindungi produk pangan dari kerusakan.
2) Sebagai sarana informasi dan promos
3) Mempertahankan mutu produk pangan.
4) Sebagai Produk yang unggul
5) Melindungi produk dari ancaman para serangga
Baca Juga: Soal UAS PAS PKWU Kelas 10 SMA Semester 2 Plus Pembahasan Part 4
Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah.......