Network
RINGTIMES BALI - Artikel ini akan menyajikan resep sambal goreng ati kentang yang pedas manis dan gurih, cocok untuk menu buka puasa.
Bingung masa apa? Anda dapat mencoba resep sambal goreng ati kentang yang disajikan berikut ini dengan langkah yang mudah dipahami.
Menu buka puasa dengan sambal goreng ati kentang ini dapat disimpan kembali untuk lauk sahur, jadi lebih praktis.
Baca Juga: Gurih dan Lezat Resep Udang Saus Mentega Ala Restoran, Inspirasi Menu Buka Puasa
Langsung saja simak resep lengkap sambal goreng ati kentang yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatilah.
Resep Sambal Goreng Ati Kentang
Bahan:
-500gram kentang
-250 gram hati ayam
-7 siung bawang merah
-5 siung bawang putih
-6 buah cabe merah
-1 buah cabe merah untuk di rajang
-4 butir kemiri
-1 SDM santan kental
-2 papan PETE
-2 lembar daun salam
-1 jempol lengkuas
-garam penyedap gula
Cara Membuat:
Baca Juga: Menu Buka Puasa Praktis, Resep Ayam Bakar Bumbu Racik Hanya 3 Bahan
- Rebus ati hingga matang, dan potong sesuai selera lalu goreng sebentar.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe.
- goreng setengah matang kentang.
- Iris cabe dan pete.
- Goreng bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas, serta irisan cabe, masukan sedikit air.
- Bumbui dengan garam, gula dan penyedap.
- Masukan satu sendok santan kental aduk kembali bumbu
- Jika sudah menyusut masukan kentang, ati dan pete aduk hingga tercampur rata.
Demikian adalah resep lengkap sambal goreng ati kentang. ***
