Network
1 buah wortel
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Selai Srikaya Ekonomis, Cocok untuk Ide Jualan
Secukupnya kucai/daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
- Rebus bihun hingga matang dan tiriskan. Potong=potong bihun dengan gunting
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay iris hingga layu, masukan wortel yang sudah dipotong memanjang, tambahkan daun bawang iris tumis hingga layu
- Masukan bihun, bumbui dengan kecap asin, garam, gula, dan kaldu ayam aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- Masukan minyak wijen, aduk-aduk kambabi. masak sebentar, Tiriskan.
- Siapkan wadah lain, masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada dan baking powder. Aduk tambahkan air hingga sedikit encer aduk kembali
- Siapkan nori, masukan isian bihun, gulung rekatkan dengan adonan tepung
- Celupkan dalam adonan tepung, goreng sebentar hingga kecoklatan, gimmari siap disajikan.***
