250 ml air
1/4 sdt garam
1/4 sdt Vanilli
2 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Untuk gula merah rebus gula merah dengan air, tambahkan vanili, pandan, dan garam, rebus hingga mencair dan dinginkan
2. Untuk bubur sumsum, masukan santan encer ke panci, tambahkan tepung beras, garam dan daun pandan aduk hingga larut, lalu nyalakan kompor sedang cenderung kecil
3. Aduk-aduk terus bubur hingga mengental dan meletup-letup
4. Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah gula merah
Demikian resep membuat bubur sumsum yang lebut dan gurih untuk ide sarapan. ****