Network
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt baking powder
Cara membuat:
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Sambal Baby Cumi Pedas dan Bikin Nagih
1. Marinasi ayam menggunakan 2 siung bawang putih cincang, lada bubuk, minyak asin dan minyak wijen, aduk-aduk masukan kulkas selama 1 jam
2. Siapkan mangkuk lain, masukan tepung, maizena, kaldu jamur, garam, baking powder campur hingga rata.
3. Ambil 2 sendok makan taruh ke wadah lain, campur dengan 7 sdm air, kocok satu telur, masukan telur ke tepung dan aduk-aduk
4. Ambil ayam yang sudah di marinasi, masukan ke adonan basah lalu ke adonan tepung kering remas-remas
5. Panaskan mimyak, goreng ayam hingga matang dan tiriskan
6. Untuk penyajian dapat diberi bumbu tabur rasa baloda, keju, atau sajikan dengan saos dan mayones
Demikian resep ayam pok pok untuk ide jualan kekinian. Selamat mencoba. ***
