Network
100-200 gr tepung maizena
2 batang daun bawang iris
5-10 cabai rawit sesuai selera
Gula, garam, dan kaldu jamur sesuai selera
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Segar dan Sehat Resep Urap Sayur Cocok untuk Sajian Pendamping
1. Potong-potong tahu, celup tahu dalam air garam
2. Lalu lumuri degan tepung tapioka hingga menempel
3. Panaskan minyak hingga benar-benar panas, goreng tahu sampai kering
4. Jika sidah matang tiriskan tahu goreng
5 Siapkan bumbu, tumis bawang putih cincang hingga kering dan menguning dengan api sedang
6. Lalu angkat bawang goreng
7. Tumis bawang merah cincang, daun bawang dan irisan cabe rawit, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan sedikit gula
8. Masukan tahu dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga tercampur, matikan kompor
9. Lalu masukan bawang putih goreng dalam tahu dan aduk rata
Demikian resep tahu cabe garam yang enak, ekonomis, dan prkatis untuk ide jualan. ***
