Network
RINGTIMES BALI - Artikel ini akan menyajikan resep sup ayam kembang tahu segar, enak dan gurih cocok untuk ide menu sarapan bersama keluarga, hidangan menggugah selera saat sakit.
Bingung mau masak apa hari ini? Coba resep sup ayam kembang tahu dalam artikel ini untuk menu makan sarapan cocok untuk yang sedang sakit sebagai comfort food.
Salah satu comfort food yang segar dan praktis adalah sup ayam kembang tahu ala restoran, ikuti resep berikut ini yang dilansir dari kanal Youtube Ade Koerniawan.
Langsung saja simak resep sup ayam kembang tahu gurih, segar, dan enak berikut ini.
Baca Juga: Segar dan Sehat Resep Urap Sayur Cocok untuk Sajian Pendamping
Bahan:
1 ekor ayam kampung
1-2 plastik kembang tahu
2 liter air
1 sdm kaldu ayam
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula
1/2 sdt merica bubuk
1/2 - 1 sdm minyak wijen
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Menu Sehari-hari Mangut Lele yang Pedas dan Gurih, Simak Resep Lengkapnya Disini
1. Bersihkan dan potong-potong ayam kampung
2. Didihkan air dalam pan, masukan ayam jika masak 2 menit untuk membersihkan ayam, kemudian tiriskan
3. Siapkan panci presto, masukan air dan ayam yang sudah bersih
4. Tambahkan irisan bawang putih dan jahe, kaldu, garam, dan merica
5. Presto sampai 30 menit atau jika menggunakan panci biasa sekitar 1 jam
6. Pindahkan ayam dan kuahnya ke panci biasa, tambahkan kembang tahu
7. Tunggu hingga mendidih, tambakan garam, gula dan kaldu bubuk koreksi rasa, tambahkan minyak wijen
Demikian resep dan cara membuat sup ayam kembang tahu yang enak dimakan saat sedang sakit. ***
