Network
RINGTIMES BALI – Simak artikel in untuk mengetahui resep chicken katsu yang dapat Anda jadikan ide menu sarapan dan bekal makan siang.
Bingung mau masak apa hari ini? Coba resep chicken katsu dalam artikel ini yang rasanya gurih crispy diluar, dan enak cocok untuk menu sarapan anak-anak.
Menggunakan bahan utama ayam yang digoreng dengan tepung pasti anak-anak suka, resep chicken katsu berikut mudah diikuti.
Baca Juga: Resep Steak Ayam Viral, Bahan Ekonomis Rasa Mewah
Langsung saja simak resep chicken katsu yang dilansir dari kanal Youtube Uli's Kitchen berikut ini.
Bahan utama:
Cara Membuat:
1 dada ayam (bagi menjadi 4 bagian)
bumbu marinasi:
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
baluran tepung bumbu:
7 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1/2 sdt bawang putih bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1-2 butir telur
tepung roti
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Belah dan potong ayam jangan terlalu tebal. Pukul-pukul daging ayam dengan ulekan
2. Campurkan semua bumbu marinasi, lalu taburkan pada permukaan ayam. Pijat-pijat agar bumbu meresap. Diamkan selama kurang lebih 30 menit
3. Campurkan tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk dalam mangkuk
4. Pecahkan telur kocok lepas dalam mangkuk berbeda
5. Ambil ayam marinasi, celupkan pada tepung kering yang sudah dibumbui, lalu celupkan pada telur kocok (bisa lakukan 2 kali)
6. Baluri dengan tepung roti hingga merata
7. Goreng ayam baluran dalam minyak panas hingga kecoklatan dan matang
8. Chicken katsu siap dihidangkan dengan pelengkap saus pedas dan mayones.
Demikian resep dan cara membuat chicken katsu yang praktis dan mudah. Selamat Mencoba. ***
