Network
RINGTIMES BALI – Simak resep dan cara membuat sapi lada hitam yang empuk, enak dan bikin nagih cocok untuk hidangan Lebaran.
Salah satu masakan yang biasa ditemui di restoran adalah sapi lada hitam, Anda dapat membuatnya sendiri dirumah dengan menyimak rese dalam artikel kali ini.
Hidangan sapi lada hitam cocok sekali disajikan dengan nasi putih tentunya dapat Anda Jadikan ide menu di Lebaran nanti.
Langsung saja simak resep Sapi lada hitam lengkap dengan cara membuat yang dilansir dari kanal Youtube dapurrumi berikut ini.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Hidangan Khas Lebaran Lengkap dengan Cara Membuatnya
Bahan marinasi:
250 gr daging sapi has iris
1 sdm kecap asin
1 sdm madu
Bahan bumbu:
3 siung bawang putih cincang
½ bawang bombay iris kotak
1 buah paprika iris kotak
½ sdt lada hitam bubuk
1 sdm kecap asin
1,5 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
¼ hingga ½ sdt garam, dan penyedap
½ sdm gula
1 sdm maizena
Cara membuat:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kacang Thailand Pedas Manis, Cocok untuk Isian Toples Lebaran
1. Marinasi daging dengan kecap asin dan madu, aduk-aduk simpan di kulkas 1 jam
2. Panaskan fry panaskan, masukan margarin atau minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum
3. Masukan daging marinasi sampai daging berubah jadi pucat
4. Tuangkan air sampai merendam daging aduk-aduk tunggu sampai daging empuk
5. Masukan bawang bombay, paprika dan lada aduk hingga tercampur
6. Masukan kecap asin, saus tiram, kecap manis dan minyak wijen. Tambahkan garam dan penyedap seusai selera, masukan gula aduk hingga rata
7. Biarkan mendidih, kecilkan api kompor tambahkan maizena aduk hingga mengental. Koreksi rasa
Demikian resep sapi lada hitam yang cocok di Hari Raya Lebaran. Selamat mencoba. ***
