Network
RINGTIMES BALI – Simak resep dan cara membuat Kacang Thailand dengan citarasa istimewa untuk ide isian toples di hari Lebaran.
Salah satu camilan cocok untuk disajikan saat lebaran adalah Kacang Thailand yang pedas, manis dan mudah membuatnya.
Anda dapat membuat sendiri Kacang Thailand dengan mengikuti resep dalam artikel ini yang dilansir dari kanal Youtube dapur mama cerdas.
Langsung saja simak resep Kacang Thailand lengkap dengan cara membuat berikut ini.
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa dengan Sup Tomat Segar dan Lezat, Simak Resep Lengkapnya Berikut Ini
Bahan:
1 kg kacang
1 li air
20 lbr daun jeruk purut
20 siung bawang putih
1 sdt garam
1 Sdt kaldu bubuk
Bahan bumbu pedas manis:
15 hingga 20 cabe merah besar
10 hingga 15 cabe rawit merah
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Sayur Lodeh Nangka Gurih dan Enak, Simak Resep Lengkapnya Berikut Ini
1. Siapkan kacang tanah kupas, didihkan 1 lt air. Masukan kacang tanah pada air mendidih, matikan kompor. Tutup panci diamkan kacang rendaman kira-kitra selama 15 menit. Tiriskan kacang
2. Tumbuh bawang putih, masukan bawang putih, garam dan kaldu bubuk kedalam kacang yang sudah ditiriskan. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak hingga panas. Goreng kacang aduk aduk agar matang merata
4. Tiriskan kacang jika sudah kecoklatan dan matang
5. Goreng daun jeruk purut. Tiriskan
6. Haluskan bumbu pedas manis, jika sudah halus masak bumbu halus sampai air menyusut, tambahkan gula aduk-aduk bumbu hingga mengkaramel dan kering
7. Masakan kacang kedalam bumbu adas manis, aduk hingga tercampur, tambahkan gorengan daun jeruk purut
Demikian resep kacang Thailand yang mudah dengan rasa pedas manis untuk isian toples Lebaran. Selamat mencoba. ***
