Network
Cara membuat:
Baca Juga: Ide Menu Buka Puasa Sayur Lodeh Nangka Gurih dan Enak, Simak Resep Lengkapnya Berikut Ini
1. Siapkan kacang tanah kupas, didihkan 1 lt air. Masukan kacang tanah pada air mendidih, matikan kompor. Tutup panci diamkan kacang rendaman kira-kitra selama 15 menit. Tiriskan kacang
2. Tumbuh bawang putih, masukan bawang putih, garam dan kaldu bubuk kedalam kacang yang sudah ditiriskan. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak hingga panas. Goreng kacang aduk aduk agar matang merata
4. Tiriskan kacang jika sudah kecoklatan dan matang
5. Goreng daun jeruk purut. Tiriskan
6. Haluskan bumbu pedas manis, jika sudah halus masak bumbu halus sampai air menyusut, tambahkan gula aduk-aduk bumbu hingga mengkaramel dan kering
7. Masakan kacang kedalam bumbu adas manis, aduk hingga tercampur, tambahkan gorengan daun jeruk purut
Demikian resep kacang Thailand yang mudah dengan rasa pedas manis untuk isian toples Lebaran. Selamat mencoba. ***
