Network
RINGTIMES BALI – Artikel ini akan menyajikan resep cumi cabe hijau yang enak dan praktis untuk ide menu buka puasa.
Bingung mau masak untuk menu buka puasa? Simak resep cumi cabe hijau berikut ini yang enak dan pastinya bikin nagih.
Inspirasi memasak untuk menu buka puasa hari ini Anda dapat mencoba resep sumi cabe hiaju dalam artiel ini yang lengkap dengan cara membuatnya.
Langsung saja simak resep cumi cabe hijau ala Chef Devina Hermawan berikut ini.
Baca Juga: Resep Kue Meringue untuk Ide Isian Toples Lebaran: Mudah, Praktis dan Hemat
Bahan:
500 gram cumi
1,5 liter air
7 lembar daun jeruk
1 sdt garam
150 gram cabai hijau
30 gram cabai rawit j=hijau
6 siung bawang putih
9 siung bawang merah
4 sdm minyak
5 lembar daun jeruk
1,5 sdm saus tiram
¼ sdm gula pasir
¼ sdm kaldu bubuk
50 ml air
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Sup Kimlo yang Sehat, Segar dan Gurih untuk Menu Buka Puasa
1. Bersihkan cumi, buang mata, tulang dan bagian keras lainya. Potong-potong cumi dan bilas kembali dengan air bersih
2. Didihkan air, masukkan cumi, tambahkan daun jeruk dan garam masak kira-kira selama 10 menit. Tiriskan
3. Cincang bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau
4. Panaskan minyak, tumis bawang dan cabai hingga wangi
5. Masakan cumi yang sudah direbus, tambahkan saus tiram, gram, gula, dan kaldu bubuk aduk-aduk hingga rata
6. Tambahkan sedikit air tunggu hingga bumbu meresap
Demikian resep dan cara membuat cumi cabai hijau untuk ide menu buka puasa. Selamat mencoba. ***
