Network
120 gr bawang merah
60 gr bawang putih
6 kemiri sangrai
Cara membuat:
Baca Juga: Resep Udang Cabai Garam yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Menu Buka Puasa
1. Marinasi ayam dengan garam dan jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan bersih
2. Haluskan bumbu halus
3. Siapkan wajan, masukan daun salam dibagian bawah wajan, tambahkan ayam diatasnya ditata ayam
4. Masukan bumbu halus, serai, jahe geprek, lengkuas geprek, asam jawa, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula jawa yang sudah diiris-iris
5. Tambahkan air kelapa dan kecap manis diatasnya
