Network
RINGTIMES BALI – Artikel ini akan menyajikan resep sapo tahu lengkap dengan cara membuatnya, sederhana tapi enak cocok untuk menu buka puasa.
Hidangan sapo tahu adalah masakan khas Tiongkok yang berisi sayuran dan seafood, namun Anda dapat mengikuti resep kali ini yang lebih mudah khas rumahan.
Jika Anda bingung sedang mencari inspirasi masakan untuk menu buka puasa, resep sapo tahu berikut dapat Anda jadikan pilihan.
Baca Juga: Dessert Lumer Kue Talam Labu Kuning, Simak Resep Lengkapnya Disini
Langsung saja simak resep sapo tahu yang dilansir dari kanal Youtube tri pujis berikut ini.
Bahan :
1 buah tahu jepang
3 lembar pakcoy
4 lembar sawi putih
1 buah wortel
150 gr udang kupas
150 ml air
1 sdt maizena dicampur 50 ml air
1 batang daun bawang
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
3 buah cabai keriting merah
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Camilan Gurih dan Enak Kentang Mustofa, Ayo Simak Resep dan Cara Membuatnya Disini
Cara membuat
1. Potong pakcoy, iris serong daun bawang, potong dadu bawang bombay, iris cabe dan bawang putih
2. Potong bulat tahu jepang. Panaskan wajan goreng tahu dengan minyak panas
3. Tumis bawang putih cincang, masukan cabe dan bawang bombay
4. Masukan udang, tumis hingga berubah warna
5. Tambahkan wortel, pakcoy, daun bawang dan sawi putih potong, aduk-aduk hingga layu
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Coconut Milkshake, Minuman Buka Puasa yang Nyegerin dan Gurih
6. Tambahkan 150 ml air, lada, saus tiram, kecap asin, dan minyak wijen aduk hingga rata
7. Terakhir masukan tahu jepang, aduk jangan sampai hancur
8. Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental
Demikian resep dan cara membuat sapo tahu rumahan yang enak dan sederhana untuk menu buka puasa. ***
