6. Ungkep ayam dengan api sedang, sampai air menyusut dan ayam empuk
7. Sisihkan ayam, ambil sisi ungkepan
8. Goreng ayam dengan minyak panas, goreng bumbu isi lengkuas
9. Ayam goreng lengkuas siap disajikan
Demikian cara membuat dan resep ayam goreng lengkuas siap disajikan saat menjadi menu buka puasa. Selamat mencoba. ***