Cara membuat:
1. Potong korek api jahe, cincang bawang putih, iris bawang merah dan bawang bombay
2. Rebus air, masukan ayam, lalu buang airnya
3. Siapkan panci dan air kembali, masukan ayam, tambahkan seledri, daun bawang, dan jahe yang dipotong
4. Tumis bawang bombay, dan bawang merah hingga layu
5. Masukan tumisan bawang ke kuah ayam
6. Tumis bawang puting hingga kecoklatan, masukan bawang putih ke sup ayam
7. Masukan wortel, garam, kaldu bubuk, gula, dan garam, aduk-aduk
8. Jika sudah mendidih koreksi rasa, ayam jahe siap disajikan
Demikian resep sup ayam jahe yang cocok untuk hidangan buka puasa.***