Network
RINGTIMES BALI - Pada jaman dahulu kala, tidak terbayangkan bagaimana caranya telor asin yang masih utuh bisa berasa enak.
Ternyata cara membuat telor asin ini sangat mudah dan cepat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Telor untuk membuat telor asin, bisa menggunakan telor bebek atau ayam, semua tinggal selera kita saja mau pilih yang mana.
Ok, foodies! Langsung saja kita buat resep cara membuat telor asin ini.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kue Pipis Kopyor Tawar, Yuk! Coba di Rumah
Berikut bahan-bahan dan cara membuat telor asin:
Bahan-bahan:
- 12 butir telur bebek atau telur ayam
- 500 gram garam
- 1,5 liter air
- Rempah-rempah seperti daun teh, bunga lawang, jahe, atau cabai
Baca Juga: Resep Cara Membuat Setup Roti Tawar Keju, Mudah dan Cepat Saji
Cara membuat:
1. Pertama-tama kita cuci telur dan amplas kulitnya, sisihkan.
2. Kemudian kita didihkan air, larutkan garam dan rempah. Angkat.
3. Lalu kita diamkan hingga mencapai suhu ruang.
4. Susun telur di dalam wadah.
5. Tuang air, tutup dengan rapat.
6. Waktunya menyimpan telur selama minimal 10 hari di ruangan yang sejuk dan gelap.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Carang Gesing Roti tawar
Semakin lama disimpan, telur akan semakin asin.
Itulah resep cara membuat telor asin, ala rumahan mudah dan cepat, bukan!
Selamat mencoba, foodies.***
by Ferdiansyah
