Baca Juga: Lirik Lagu Keshi Limbo, Seseorang yang merasa Hampa
Bumbu halus:
- 15 cabai merah keriting
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Langkah pertama tumis dahulu bumbu halus sampai matang dan harum.
2. Lalu masukkan udang dan tumis hingga berubah warna.
3. Kemudian tambahkan pete, tumis sebentar lalu masukkan air asam jawa, garam dan gula pasir. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Pepes Ayam Bakar, Menu Buka Puasa bersama Keluarga
4. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan telur puyuh, lalu aduk merata. Angkat dan sajikan.