Network
RINGTIME BALI - Kebanyakan anak kos menyukai masakan telur sambal ini, kenapa? Karena resep telur sambal ini dikabarkan datangnya dari anak-anak kos, foodies.
Bosan dengan hanya membuat telur mata sapi saja, anak-anak kos ini mencampurkan goreng telur tersebut dengan sambal.
Nah! Jadilah makanan ini dinamai telur sambal sampai saat ini makanan telur sambal menjadi viral dikalangan anak kuliahan.
Baca Juga: Resep Membuat Sayur Bayam Ala Rumahan Keluarga Indonesia, Mudah dan Cepat
Telur sambal makanan favorit anak kos ini cukup mudah dan gampang cara membuatnya, Tim Ringtimes Bali sudah menyiapkan resep membuat telur sambalnya.
Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya:
Bahan:
° 4 buah telur ayam, rebus matang lalu goreng hingga berkulit
Bahan sambal :
° 2 siung bawang putih
° 8 siung bawang merah
° 2 buah cabai merah besar
° 10 buah cabai rawit
Bahan lain:
° 1 lembar daun jeruk, buang tulangnya
° 1 buah tomat, iris
° 1/2sdt terasi matang
° Gula
° Garam
° Kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Membuat Cah Kangkung Tempe, Makanan Sejuta Umat, Simak Ulasannya
Cara membuat:
1. Pertama-tama tumis bahan sambal bersama terasi dan daun jeruk hingga harum dan matang, beri air secukupnya.
2. Masukkan goreng telur mata sapi dengan irisan tomat, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga air menyusut.
3. Lalu taburi daun bawang dan telur sambal pun siap dihidangkan.
Selamat mencoba, foodies.***
