Network
RINGTIMES BALI- Simak mengulas resep dan cara membuat donat kentang enak dan simpel ala rumahan yang mudah dibuat dirumah.
Donat kentang merupakan menu makanan pencuci mulut atau bisa juga dijadikan cemilan yang sangat lezat maupun untuk sarapan di pagi hari dengan pembuatan yang simpel tampa bikin ribet.
Berikut resep dan cara membuat donat kentang yang dapat dibuat di rumah dilansir dari kanal YouTube CR COOK.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Spaghetti Carbonara Ayam yang Enak dan Praktis
Bahan A:
250 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
2 kuning telur
90 ml susu cair (ultra)
30 gr gula pasir
100 gr kentang (rebus lalu haluskan)
Baca Juga: Resep Cara Membuat Capcay Ayam yang Enak Bikin Nagih
BAHAN B:
30 gr margarin (blueband)
1 ½ sdt (fermipan)
¼ sdt garam
Baca Juga: Resep Cara Membuat Telur Dadar Krispi yang Enak dan Gurih
Cara membuat:
1. Pertama masukan tepung terigu lalu kuning telur kentang yang sudah dihaluskan kemudian campurkan susu cair yang telah terisi gula langsung dia aduk semua secara merata.
2. Selanjutnya aduk dan uleni adonan donat tersebut hingga kalas dan tidak lengket jangan lupa menutup adonan dengan kain atau serbet diamkan selama 6 – 8 jam.
3. Jika sudah enam jam kemudian larutkan ragi dengan dua sendok makan air dan tuangkan ke adonan tersebut lalu campurkan secara merata.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Nasi Uduk Rice Cooker yang Enak
4. Selanjutnya masukan margarine dan garam lalu uline dengan tanggan hingga tercampur merata dan tidak lengket.
5. Setelah itu pindahkan ke wadah lain adonanya tutup kembali adonan menggunakan kain selama 30 menit.
6. Setelah adonan mengembang uline sebentar lalu potong adonan menjadi 15 bagian
Baca Juga: Resep Cara Membuat Puding Dancow Vanila yang Simpel Anti Ribet
7. Lanjut siapkan Loyang yang sudah ditaburi tepung pindahkan adonan lalu jangan lupa untuk menutup adonan dengan kain agar tidak kering.
8. Kemudian bentuk bulat adonan lakukan hingga adonan habis ke dalam Loyang tersebut.
9. Setelah semua adonan selesai di bulatkan sekarang pipihkan adonan lalu diberi lubang pada tengahnya lakukan itu hingga selesai.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Es Daluman Khas Bali yang Menyegarkan
10. Jika sudah selesai diamkan donat kurang lebih sekitar 30 menit
11. Selanjutnya panaskan minyak hingga panas lalu goreng semua donat sampai matang sempurna.
Selesai Donat kentang yang enak dan nikmat sudah siapkan untuk dinikmati selamat mencoba.***
