Network
2. Rebus ati ampela lalu potong dadu. Sisihkan.
3. Goreng ati ampela setengah kering dan tiriskan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting. Goreng sampai matang. Tambahkan sereh dan daun salam.
Baca Juga: Resep dan Cara Pembuatan Pare Teri Pedas Ala Rumahan yang Enak juga Gurih
5. Tambahkan air dan aduk kembali.
6. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan aduk rata.
7. Masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng. Aduk sampai matang.
8. Sajikan
Itulah resep tumis kentang ati yang mudah dan simpel cocok untuk makanan sahur dan buka puasa Ramadhan.***
