Network
RINGTIMES BALI - Berikut ini resep tongseng ayam sedap yang enak dan gurih dengan bahan mudah. Cocok untuk dijadikan menu buka puasa dan sahur di Ramadhan.
Pada resep tongseng ayam yang enak ini dibuat dengan mudah dan bahan yang simpel ditambah dengan bahan pelengkap cocok untuk sahur dan buka puasa di Ramadhan.
Berikut ini resep tongseng ayam sedap yang enak untuk buka puasa dan sahur di Ramadhan, dikutip dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Download Lagu ‘Satru 2’ Syahiba Saufa MP3 MP4 Plus Lirik, Musik Kaum LDR, Sekali Klik
Bahan utama:
- 500 gr ayam
- 1 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis
- Kubis secukupnya
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 25 gr gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- ¼ sdt penyedap ras
Baca Juga: US IPA Kelas 9 2022, 20 Soal Ujian Sekolah dan Kunci Jawaban Lengkap Terbaru, Nilai Auto 100
Bumbu iris:
- 2 buah tomat
- 10 cabai rawit (sebagian diiris)
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
Bumbu Halus:
- 7 buah cabai keriting merah
- 4 siung bawang merah
- 5 kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Kelas 5 Halaman 168 Asyik Berlatih Menghitung Luas Alas Prisma
Cara pembuatan:
1. Siapkan potongan ayam, peras jeruk nipis untuk dicampurkan. Tambahkan garam dan ratakan ke seluruh bagian.
2. Siapkan 2 buah tomat, potong menjadi panjang. Potong serong 4 buah cabai rawit. Biarkan sisa cabai rawit.
3. 6 siung bawang merah, iris tipis.
4. 5 siung bawang putih, iris tipis.
5. Sisihkan sementara bawang merah, bawah putih, tomat, dan cabai rawit yang sudah diiris.
6. 7 buah cabai keriting, 5 siung bawang merah, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe, 5 butir kemiri, air secukupnya. Haluskan.
7. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris. Tumis hingga harum. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
8. 4 lembar dan salam, 4 lembar daun jeruk, 1 batang serai. Tumis hingga matang.
9. Masukkan ayam yang sudah dicuci tumis dan aduk sampai merata.
10. Tambahkan 500ml air. Aduk rata.
Baca Juga: Download Lagu Versions of Me oleh Anitta, MP3 MP4 Berkualitas Terbaik Beserta Lirik
11. Tambahkan 25 gr gula merah, 1 sdt garam, ¼ penyedap rasa, 2 sdm kecap manis.
12. Aduk rata dan masak hingga ayam empuk dan bumbu menyerap.
13. Masukkan tomat dan cabai rawit.tambahkan kol dan aduk hingga rata.
14. Jika sudah matang bisa dihidangkan ke dalam mangkok.
Baca Juga: Kunci Jawaban Matematika Kelas 7 Halaman 242-244, Ayo Kita Berlatih 8.4 No 1-15 Lengkap Pembahasan
Itulah resep tongseng ayam yang mudah dan simpel cocok untuk makanan sahur dan buka puasa Ramadhan.***
