2. Tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri yang sudah dipotong kecil. Aduk hingga merata.
3. Kocok telor, tambahkan maizena. Aduk hingga rata.
4. Panaskan Teflon, masukkan adonan telor dan maizena satu centong. Ratakan. Masak dengan api kecil.
5. Jika pinggiran adonan sudah kering, angkat dan pisahkan. Lakukan secara berulang.
Baca Juga: Korsleting Listrik Diduga Penyebab Kantor Samsat di Bali Dilalap Si Jago Merah
6. Isi adonan yang sudah merata dengan tahu yang sudah dihaluskan. Gulung.
7. Masukkan gulungan ke daun kelapa dan jepit pinggirnya menggunakan tusuk gigi. Potong bagian ujung agar rapi.
8. Kukus rolade tahu hingga matang.
9. Lepas rolada tahu yang sudah matang dari bungkus. Potong sesuai selera.
10. Goreng rolade hingga matang. Hindangkan