Network
RINGTIMES BALI – Halo foodies, jika kamu sedang bosan dengan menu yang sama setiap harinya, cobalah resep Brokoli Panggang Keju yang bisa menjadi menu favorit anak-anak di bulan puasa tahun ini.
Menu Brokoli Panggang Keju berikut dibuat oleh Devina Hermawan yang bisa dicoba di rumah untuk takjil Ramadhan 2022 ini.
Langsung saja, simak resep dan cara membuat Brokoli Panggang Keju yang dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan pada 13 April 2022 berikut ini:
Baca Juga: Resep Es Milo Dinosaurus Viral, Minuman Segar Menu Pendamping Buka Puasa
Resep Baked Broccoli & Cheese (untuk 5-6 porsi)
Bahan:
250 gr kentang, potong kotak, rebus
4 bonggol brokoli
Bahan saus keju:
3 sdm mentega
3 sdm tepung terigu protein sedang
400 ml susu
20 gr keju parmesan
Baca Juga: Download Lagu Capital Letters - Hailee Steinfeld MP3 MP4 Beserta Lirik
35 gr keju mozarella
½ sdt garam
⅓ sdt merica
1 butir telur
Bahan garlic butter:
3 sdm mentega
5 siung bawang putih, cincang
½ sdt parsley kering
½ sdt garam
⅓ sdt merica
Baca Juga: Soal Pretest PPG Matematika PGSD Sesuai Kisi - Kisi Terbaru Kemdikbud 2022
Topping:
Keju parmesan
Keju mozzarella
Langkah:
1. Potong brokoli, rendam dengan air garam selama 5 menit
2. Bilas hingga dua kali kemudian kukus selama 6-8 menit
3. Untuk saus keju, panaskan wajan masukkan mentega dan tepung, masak hingga sedikit berubah warna dan wangi
3. Masukkan susu, aduk rata lalu tambahkan keju parmesan, keju mozarella, garam, dan merica, aduk kembali lalu pindahkan ke mangkuk
4. Setelah dingin, masukkan telur, aduk hingga merata
Baca Juga: Resep French Toast With Coffee Custard Lumer dan lezat, Cocok untuk Menu Buka Puasa
5. Untuk garlic butter, campurkan mentega, bawang putih, parsley, garam, dan merica, aduk hingga merata
6. Siapkan wadah anti panas, susun kentang, brokoli, saus keju, garlic butter, dan taburkan keju di atasnya
7. Panggang dalam mode grill selama 30 menit dengan suhu 160 derajat
8. Brokoli panggang keju siap disajikan
Nah, itulah resep membuat brokoli panggang keju yang lezat dan praktis, cukup mudah bukan? Selamat mencoba di rumah, semoga berhasil ya, Foodies.***
