Lada dan garam secukupnya
Beras (untuk dimasak dalam rice cooker bebarengan dengan ayam)
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
4 cm jahe, dipotong-potong
Bumbu tambahan:
5 lembar daun jeruk
Kecap ikan secukupnya
Minyak wijen secukupnya