2. Potong kentang menjadi kecil-kecil agar cepat matang
3. Siapkan air untuk merebus, setelah sedikit mendidih masukkan kentang
4. Tambahkan garam sedikit, rebus kurang lebih 10 menit
5. Apabila sudah matang kemudian angkat
6. Hancurkan kentang hingga halus, apabila masih belum halus bisa tekan dalam saringan
7. Parutkan bawang putih agar menghasilkon cimol yang beraroma wangi, aduk rata
8. Selanjutnya masukkan tepung tapioka dan tepung maizena
9. Masukkan gula, merica bubuk, kaldu jamur, garam selanjutnya aduk hingga rata
10. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan ukuran satu ruas jari atau sesuai selera