Network
Baca Juga: Resep Gulai Daging Sapi Padang, Kuliner Andalan Saat Idul Adha
Pertama, cuci bersih ayam. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
Lalu, siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng.
Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dibumbui sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
Kemudian, siapkan wajan dan masukkan minyak untuk menumis, lalu panaskan.
Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Tumis sampai layu dan harum.
Baca Juga: Resep Rendang Daging Sapi Empuk, Sajian Istimewa Hari Raya Idul Adha
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.
Kemudian tambahkan kecap manis, merica, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Selanjutnya, tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih.
