RINGTIMES BALI – Simak artikel ini untuk mengetahui resep dan cara membuat Gimmari ala Korea dengan isian bihun yang ekonomis untuk ide jualan Anda.
Anda ingin memulai bisnis makanan? Coba resep Gimmari ala Korea dalam artikel kali ini untuk ide jualan makanan kekinian yang pasti laris manis.
Dengan bahan ekonomis dan mudah pembuatanya Anda dapat mencoba resep Gimmari yang dilansir dari kanal Youtube dapurrumi berikut ini.
Langsung saja simak resep Gimmari yang praktis dan ekonomis untuk ide jualan Anda.
Baca Juga: Resep Pancake Mangga Dessert Enak dan Ekonomis, Cocok untuk Ide Jualan Rumahan
Bahan pembungkus
5 – 10 Lembar Nori
125 gram terigu
50 gram maizena
1 sdt garam
½ sdt lada bubuk
1 sdt baking powder
secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan:
2 keping bihun jagung (160 gram) bisa pakai bihun korea kalau ada.
Air untuk merebus bihun
3 siung bawang putih
½ bawang bombay
1 buah wortel
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Selai Srikaya Ekonomis, Cocok untuk Ide Jualan
Secukupnya kucai/daun bawang
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdm gula pasir
1 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen
Cara Membuat:
- Rebus bihun hingga matang dan tiriskan. Potong=potong bihun dengan gunting
- Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay iris hingga layu, masukan wortel yang sudah dipotong memanjang, tambahkan daun bawang iris tumis hingga layu
- Masukan bihun, bumbui dengan kecap asin, garam, gula, dan kaldu ayam aduk-aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa
- Masukan minyak wijen, aduk-aduk kambabi. masak sebentar, Tiriskan.
- Siapkan wadah lain, masukan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada dan baking powder. Aduk tambahkan air hingga sedikit encer aduk kembali
- Siapkan nori, masukan isian bihun, gulung rekatkan dengan adonan tepung
- Celupkan dalam adonan tepung, goreng sebentar hingga kecoklatan, gimmari siap disajikan.***