RINGTIMES BALI - Simak artikel ini untuk mengetahui resep dan cara membuat ayam pokpok ala street food untuk ide jualan Anda.
Anda ingin memulai bisnis makanan street food? Coba resep ayam pokpok yang sedang hits dalam artikel kali ini untuk ide jualan Anda.
Salah satu makanan yang digemari anak muda zaman sekarang adalah ayam pokpok, Anda dapat membuatnya dengan ikuti resep kali ini.
Langsung saja simak resep ayam pokpok gurih dan enak yang dilansir dari kanal Youtube Ika Mardatillah untuk ide jualan berikut ini.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sambal Paru untuk Ide Jualan dan Masakan Sehari-hari
Bahan:
250 gr dada ayam potong dadu
2 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm minyak wijen
1 sdt kecap asin
Bahan tepung:
8 sdm tepung pro rendah
2 sdm tepung maizena
5-9 sdm air
1 butir telur ayam
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt baking powder
Cara membuat:
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Sambal Baby Cumi Pedas dan Bikin Nagih
1. Marinasi ayam menggunakan 2 siung bawang putih cincang, lada bubuk, minyak asin dan minyak wijen, aduk-aduk masukan kulkas selama 1 jam
2. Siapkan mangkuk lain, masukan tepung, maizena, kaldu jamur, garam, baking powder campur hingga rata.
3. Ambil 2 sendok makan taruh ke wadah lain, campur dengan 7 sdm air, kocok satu telur, masukan telur ke tepung dan aduk-aduk
4. Ambil ayam yang sudah di marinasi, masukan ke adonan basah lalu ke adonan tepung kering remas-remas
5. Panaskan mimyak, goreng ayam hingga matang dan tiriskan
6. Untuk penyajian dapat diberi bumbu tabur rasa baloda, keju, atau sajikan dengan saos dan mayones
Demikian resep ayam pok pok untuk ide jualan kekinian. Selamat mencoba. ***