RINGTIMES BALI – Simak resep udang asam manis untuk ide menu puasa yang akan disajikan dalam artikel kali ini.
Bingung mau masak apa untuk buka puasa nanti? Coba ikuti resep udang asam manis berikut ini dengan rasa yang enak.
Langsung saja simak resep udang asam manis lengkap dengan cara membuat yang dilansir dari kanal Youtube Ika Mardatillah berikut ini.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Hidangan Khas Lebaran Lengkap dengan Cara Membuatnya
Bahan:
250 gr udang
1 buah bawang bombay
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
¼ sdm saus tiram
½ sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
250 ml air
Cara membuat:
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Kacang Thailand Pedas Manis, Cocok untuk Isian Toples Lebaran
1. Bersihkan udang. Iris tipis semua bawang-bawangan dan cabai
2. Panaskan margarin hingga mencair, tumis bawang bombay sampai wangi, masukan bawang merah, bawang putih dan cabai iris. Tumis hingga wangi dan layu
3. Tambahkan air 250 ml, aduk-aduk. Tambahkan saos tomat, saos sambal, dan saus tiram aduk kembali hingga rata
4. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa
5. Masukan udang ke dalam bumbu. Aduk hingga rata tunggu sampai menyusut dan udang matang.
Demikian resep udang asam manis untuk ide menu buka puasa. Selamat mencoba. ***